皆さま、少し暑さが和らいで
朝晩は秋の気配が近づいておりますね。
秋頃の日本の行事で思い浮かぶのは
お月見ですね。一般的には旧暦8月15日の「十五夜」をさします。
2019年の十五夜は、9月13日（金）です。
十五夜に作りたい可愛いレシピをご紹介します

人参と蓮根のお月見おにぎり

にんじん　１本（150ｇ）
れんこん　120ｇ
ツナ缶　１缶
干ししいたけ　3ｇ
お米　２合
酒　大さじ２
みりん　大さじ２
塩　小さじ１
干ししいたけの戻し汁　100ｃｃ
だし汁　合せて２合分
酒　大さじ２
みりん　大さじ２
醤油　大さじ２
砂糖　大さじ１
うずらの卵　おにぎり分

お月見団子パフェ

だんご粉100g（1/2袋）
かぼちゃ150g
砂糖小さじ1～2
しょうゆA小さじ2
砂糖A大さじ1
片栗粉A小さじ1
こしあん適量
バナナ1/2本
ミックスナッツ大さじ1

可愛らしいお月見レシピを
食卓に並べて十五夜の月を楽しまれてはいかがでしょうか？